El laboratorio vivo
El Laboratorio Vivo (LV) de España se centrará en iniciativas agroalimentarias innovadoras lideradas por mujeres en territorios rurales despoblados del norte del país. La razón principal por la que se ha elegido este tema está relacionada con las amplias oportunidades que ofrecen los sectores agrícola y ganadero como elementos clave en el desarrollo territorial, la producción de alimentos y la revitalización económica y social.
Desde este punto de vista, las mujeres desempeñan un papel crucial en las zonas rurales, desde perspectivas económicas, sociales y ambientales, contribuyendo al asentamiento de la población en el campo. Su capacidad para liderar iniciativas innovadoras tiene un impacto en la creación de riqueza y empleo, y contribuye a la producción de alimentos sostenibles en línea con la Estrategia Europea “De la Granja a la Mesa” y el Pacto Verde. Esto refleja la fortaleza que representan el trabajo colaborativo y las interrelaciones entre universidad/empresa/organizaciones.
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